{"id":13837,"date":"2024-06-03T19:08:57","date_gmt":"2024-06-03T22:08:57","guid":{"rendered":"https:\/\/infotep.com.ar\/?p=13837"},"modified":"2024-06-03T19:10:33","modified_gmt":"2024-06-03T22:10:33","slug":"por-el-ajuste-hay-que-trabajar-mas-horas-para-poder-llevar-comida-a-la-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/2024\/06\/03\/por-el-ajuste-hay-que-trabajar-mas-horas-para-poder-llevar-comida-a-la-mesa\/","title":{"rendered":"Por el ajuste, hay que trabajar m\u00e1s horas para poder llevar comida a la mesa"},"content":{"rendered":"\n

La alimentaci\u00f3n tiene precios referenciados con el d\u00f3lar y es una alcanc\u00eda para recaudar impuestos. El salario m\u00ednimo cubre dos tercios de la comida b\u00e1sica del mes.<\/strong>

El salario m\u00ednimo, que perciben cerca de 3 millones de argentinos, apenas alcanzaba el mes pasado a cubrir el 65% del costo de la canasta alimentaria en un hogar de cuatro integrantes.<\/p>\n\n\n\n

Estad\u00edsticamente, si un hogar dependiera de esa remuneraci\u00f3n b\u00e1sica para servir la mesa, se quedar\u00eda con hambre o sin plata para comer durante casi un tercio del mes.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La relaci\u00f3n entre el salario y la subsistencia vital se viene deteriorando debido a que, mientras aquellos corren de atr\u00e1s a la inflaci\u00f3n, los alimentos la forman.<\/p>\n\n\n\n

Por un lado la internacionalizaci\u00f3n de los precios de los commodities (descontadas las retenciones) y de las manufacturas de origen agropecuario hacen que el d\u00f3lar sea un valor de referencia, pero no el oficial sino de los que siguen las especulaciones del mercado.<\/p>\n\n\n\n

El vuelco salarial
<\/strong>
En el a\u00f1o previo a la pandemia, la relaci\u00f3n entre el m\u00ednimo percibido por los trabajadores y el valor de los alimentos era de 13% a favor del sustento alimenticio. En la pospandemia se fue 6,15% bajo el nivel y al a\u00f1o siguiente (2023) s\u00f3lo quedaba 1,4% a favor del sueldo.<\/p>\n\n\n\n

El mes pasado una familia de 4 miembros, hombre y mujer de 19 a 50 a\u00f1os, con 2 ni\u00f1os de 2 a 3 a\u00f1os y de 4 a 5 a\u00f1os, ten\u00eda que destinar $730 mil mensuales a los consumos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n

Y el rubro alimentos subi\u00f3 2,3% en el mismo per\u00edodo, si bien hubo bajas estacionales en verduras y l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n

En la \u00faltima semana, se registr\u00f3 una ca\u00edda de precios en cinco de las 10 categor\u00edas relevadas, entre ellas el az\u00facar, verduras y l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n

Medidos de punta a punta, los precios tuvieron un incremento promedio del 4,2%, variaci\u00f3n que explican bebidas, panificados y l\u00e1cteos en un 60%. Si bien permitir\u00e1 mantener en un d\u00edgito la inflaci\u00f3n, dejan al piso de los ingresos a\u00fan m\u00e1s relegado.<\/p>\n\n\n\n

A todo esto, el Consejo del Salario a\u00fan no tiene fecha para reunirse.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan un c\u00e1lculo efectuado por Infobae que abarca desde el Plan Austral de Ra\u00fal Alfons\u00edn hasta nuestros d\u00edas, para comprar pan hay que trabajar 16 minutos m\u00e1s, fideos, 5 minutos extras, asado 54 minutos m\u00e1s y leche 7 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Comparaci\u00f3n internacional<\/strong>

<\/strong>No s\u00f3lo la comida ocupa m\u00e1s lugar en el bolsillo del trabajador que al iniciarse la era democr\u00e1tica. Tampoco sale bien parada en la comparaci\u00f3n internacional .<\/p>\n\n\n\n

El Centro Estrat\u00e9gico Latinoamericano de Geopol\u00edtica (Celag) estim\u00f3 que un litro de leche cuesta igual que en Francia y es m\u00e1s caro que en Finlandia y Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Comparado con Am\u00e9rica Latina, Argentina es el pa\u00eds donde el salario m\u00ednimo permite comprar menos cantidad de kilos de carne molida.<\/p>\n\n\n\n

En 10 de 14 alimentos analizados, nuestro pa\u00eds se encuentra entre el 50 por ciento de pa\u00edses m\u00e1s caros en d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

En relaci\u00f3n al salario m\u00ednimo, permite adquirir una cantidad similar de kilos de arroz que en Kenia, pero a un precio en d\u00f3lares similar al de Suecia y Canad\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

Un litro de leche se paga igual al de Francia y por encima de Finlandia y Espa\u00f1a, aunque los est\u00e1ndares adquisitivos locales sean mucho menores que los europeos.<\/p>\n\n\n\n

Media docena de huevos puede comprarse con el salario m\u00ednimo igual que en T\u00fanez y Nigeria, pero con un precio en d\u00f3lares como el de Suecia y B\u00e9lgica, muestra la Celag.<\/p>\n\n\n\n

Lo parad\u00f3jico es que el Estado haya estado agregando desde hace varios a\u00f1os una suculenta raci\u00f3n impositiva al costo de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Un informe elaborado por IARAF (Instituto Argentino de An\u00e1lisis Fiscal), que conduce el economista cordob\u00e9s Nad\u00edn Arga\u00f1araz, sobre la canasta de 9 productos de consumo masivo indic\u00f3 que los impuestos nacionales, provinciales y tasas municipales representan el 43,9% del precio final.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan expone el an\u00e1lisis, pueden agruparse 2 categor\u00edas de alimentos de acuerdo al IVA que los grava, y 2 tipos de bebidas teniendo en cuenta las distintas al\u00edcuotas de impuestos internos.<\/p>\n\n\n\n

Los bienes Tipo I son alimentos que tienen una al\u00edcuota de IVA del 10,5% con una carga tributaria del 36,2%.<\/p>\n\n\n\n

Los Tipo II son alimentos con al\u00edcuota de IVA del 21% (aceite, arroz, fideos, galletas envasadas, mermelada) con una carga tributaria del 41,8%.<\/p>\n\n\n\n

Los bienes Tipo III y IV son bebidas sin alcohol en los que , adem\u00e1s de todos los tributos de los alimentos, hay que sumar los impuestos internos, que son del 4% para los del Tipo III (agua mineral y jugos) con una carga tributaria del 46,7% y del 8% para los del Tipo IV (bebidas gaseosas) con una carga tributaria del 48,1%.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el tipo de productos la carga tributaria puede variar entre el 36 y el 48%.<\/p>\n\n\n\n

El informe destaca adem\u00e1s que se pueden distinguir distintas categor\u00edas de bienes de acuerdo a las al\u00edcuotas de impuestos que los afectan de manera diferencial, que determinan diferentes niveles de carga tributaria.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn Argentina, los productos alimenticios de consumo masivo que pasan por un proceso industrial de elaboraci\u00f3n y por una cadena comercial de distribuci\u00f3n incorporan en su precio las retribuciones a los insumos, la fuerza laboral y rentabilidad empresarial; as\u00ed como tambi\u00e9n tributos de los distintos niveles de gobierno\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Los tributos considerados a nivel nacional son: IVA, Ganancias, Impuesto al cheque, Impuestos internos y las cargas de la Seguridad Social; a nivel provincial, el impuesto a los Ingresos Brutos y a nivel municipal la tasa de Inspecci\u00f3n, Seguridad e Higiene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La alimentación tiene precios referenciados con el dólar y es una alcancía para recaudar impuestos. El salario mínimo cubre dos tercios de la comida básica del mes. El salario mínimo, que perciben cerca de 3 millones de argentinos, apenas alcanzaba el mes pasado a cubrir el 65% del costo de la canasta alimentaria en un … <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13838,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_joinchat":[]},"categories":[3],"tags":[46,43],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5.webp",1063,720,false],"thumbnail":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-150x150.webp",150,150,true],"medium":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-300x203.webp",300,203,true],"medium_large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-768x520.webp",768,520,true],"large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-1024x694.webp",1020,691,true],"1536x1536":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5.webp",1063,720,false],"2048x2048":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5.webp",1063,720,false],"blossom-feminine-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-1063x649.webp",1063,649,true],"blossom-feminine-featured":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-1063x600.webp",1063,600,true],"blossom-feminine-with-sidebar":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-1020x600.webp",1020,600,true],"blossom-feminine-blog":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-435x435.webp",435,435,true],"blossom-feminine-cat":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-450x300.webp",450,300,true],"blossom-feminine-related":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-320x200.webp",320,200,true],"blossom-feminine-schema":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-89x60.webp",89,60,true],"blossom-mommy-blog-slider-big":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-920x650.webp",920,650,true],"blossom-mommy-blog-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-460x310.webp",460,310,true],"blossom-mommy-blog-two":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/720-5-768x480.webp",768,480,true]},"author_info":{"info":["Angela Tobar"]},"category_info":"Nacionales<\/a>","tag_info":"Nacionales","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13837"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13837"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13837\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13839,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13837\/revisions\/13839"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13837"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13837"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13837"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}