La Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) junto al Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires llevar\u00e1n adelante 1\u00ba Congreso Internacional de Alimentos de la provincia de Buenos Aires los d\u00edas 21 y 22 de noviembre de 2024 en nuestra universidad.<\/p>\n\n\n\n
La industria de alimentos en el mundo y en Argentina genera gran cantidad de empleo que motoriza la econom\u00eda de los pa\u00edses. Argentina es un pa\u00eds que se caracteriza por una gran producci\u00f3n de materias primas que pueden ser transformadas en alimentos con valor agregado. Particularmente, la provincia de Buenos Aires posee el sector productivo de alimentos y bebidas con mayor relevancia del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Dentro de este complejo productivo hay grandes empresas, PYMEs y Peque\u00f1as Unidades Productivas de Alimentos Artesanales que participan en la elaboraci\u00f3n de productos alimenticios que se comercializan en la provincia, la Argentina y el mundo.<\/p>\n\n\n\n
El Congreso Internacional de Alimentos busca, mediante la presentaci\u00f3n de trabajos y conferencias de gran calidad cient\u00edfica-t\u00e9cnica promover un \u00e1mbito de debate, intercambio de experiencias y actualizaci\u00f3n de nuevos avances en ciencia, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n en el \u00e1rea de los alimentos; promoviendo la vinculaci\u00f3n y la transferencia tecnol\u00f3gica entre los sectores cient\u00edficos y productivos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n EJES TEM\u00c1TICOS<\/strong> Calidad e inocuidad alimentaria<\/p>\n\n\n\n Ciencia, Tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n en la industria alimentaria<\/p>\n\n\n\n Alimentos, nutrici\u00f3n y salud<\/p>\n\n\n\n Acceso a la alimentaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n FORMULARIO DE INSCRIPCI\u00d3N<\/a><\/p>\n\n\n\n Por consultas: congresoalimentos2024@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) junto al Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA) de la provincia de Buenos Aires llevarán adelante 1º Congreso Internacional de Alimentos de la provincia de Buenos Aires los días 21 y 22 de noviembre de 2024 en nuestra universidad. La industria de alimentos en el mundo y en Argentina genera … <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2823,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_joinchat":[]},"categories":[6],"tags":[46,43],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"thumbnail":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-768x432.jpg",768,432,true],"large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"1536x1536":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"2048x2048":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"blossom-feminine-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"blossom-feminine-featured":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"blossom-feminine-with-sidebar":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"blossom-feminine-blog":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-435x434.jpg",435,434,true],"blossom-feminine-cat":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-450x300.jpg",450,300,true],"blossom-feminine-related":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-320x200.jpg",320,200,true],"blossom-feminine-schema":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-107x60.jpg",107,60,true],"blossom-mommy-blog-slider-big":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur.jpg",772,434,false],"blossom-mommy-blog-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-460x310.jpg",460,310,true],"blossom-mommy-blog-two":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/unahur-768x434.jpg",768,434,true]},"author_info":{"info":["Angela Tobar"]},"category_info":"Universitarias<\/a>","tag_info":"Universitarias","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17705"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17705"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17706,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17705\/revisions\/17706"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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