{"id":19307,"date":"2024-12-27T14:27:32","date_gmt":"2024-12-27T17:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/infotep.com.ar\/?p=19307"},"modified":"2024-12-27T14:27:33","modified_gmt":"2024-12-27T17:27:33","slug":"el-gobierno-implemento-cambios-en-el-etiquetado-frontal-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/2024\/12\/27\/el-gobierno-implemento-cambios-en-el-etiquetado-frontal-de-alimentos\/","title":{"rendered":"El Gobierno implement\u00f3 cambios en el Etiquetado Frontal de alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>La medida se introduce a partir de dos disposiciones publicadas hoy en el Bolet\u00edn Oficial.<br><br>La Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica (ANMAT) realiz\u00f3 modificaciones en el Manual de Aplicaci\u00f3n de la Ley de Etiquetado Frontal, que se encuentra en vigor desde mayo pasado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Esta medida, que se introduce a partir de dos disposiciones publicadas hoy en el Bolet\u00edn Oficial, afecta el c\u00e1lculo de agregados de grasa, az\u00facares y sodio y la publicidad de los productos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La nueva reglamentaci\u00f3n est\u00e1 basada en el perfil nutricional establecido por la Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud (OPS), aunque con una variante clave: el c\u00e1lculo de nutrientes excesivos, como grasas, az\u00facares, sodio y calor\u00edas, indicados \u00fanicamente los ingredientes a\u00f1adidos durante la producci\u00f3n, no los intr\u00ednsecos de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los productos etiquetados bajo la normativa podr\u00e1n mantenerse en circulaci\u00f3n hasta agotarse, pero las nuevas adaptaciones ser\u00e1n obligatorias para toda producci\u00f3n futura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La medida se introduce a partir de dos disposiciones publicadas hoy en el Bolet&iacute;n Oficial. 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