{"id":34936,"date":"2026-06-04T01:00:00","date_gmt":"2026-06-04T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/infotep.com.ar\/?p=34936"},"modified":"2026-06-04T01:31:07","modified_gmt":"2026-06-04T04:31:07","slug":"becarios-doctorales-de-la-unahur-viajan-a-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/2026\/06\/04\/becarios-doctorales-de-la-unahur-viajan-a-berlin\/","title":{"rendered":"Becarios doctorales de la UNAHUR viajan a Berl\u00edn"},"content":{"rendered":"\n<p>Dos becarios doctorales de la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) recibieron la beca DAAD Research Grand 2026 para realizar una estancia de investigaci\u00f3n en Alemania a partir del 1 de junio. Se trata de Mart\u00edn Lemos Vilches y Caterina Irazoqui.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEsta beca es una oportunidad \u00fanica. Ser\u00e9 el primer becario doctoral de mi laboratorio en realizar un viaje por un tiempo mayor a un mes, lo cual supone un precedente para los que vengan luego de m\u00ed\u201d, expresa el licenciado en Biotecnolog\u00eda Lemos Vilches. Durante los cuatro meses de estancia, se dedicar\u00e1 a profundizar su estudio sobre puntos cu\u00e1nticos de carbono para tratamiento de c\u00e1ncer de piel en el Federal Institute for Materials Research and Testing (BAM) de Berl\u00edn. Hasta la fecha, desarrolla su investigaci\u00f3n en el Laboratorio de Nanosistemas de Aplicaci\u00f3n Biotecnol\u00f3gica, bajo la direcci\u00f3n del Dr. Jorge Montanari. Lemos Vilches considera que \u201ctoda experiencia en el extranjero es un aporte enorme al desarrollo acad\u00e9mico y laboral de los investigadores y cient\u00edficos, en general, as\u00ed como de las instituciones implicadas\u201d y que este tipo de colaboraciones generan publicaciones en conjunto entre la UNAHUR y laboratorios externos que pueden estrechar lazos a futuro.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEn el Instituto de Biotecnolog\u00eda de la Technische Universit\u00e4t Berlin, donde realizar\u00e9 mi estancia de dos meses, usan equipos y t\u00e9cnicas que ser\u00e1n nuevos para m\u00ed, as\u00ed que podr\u00e9 aprender nuevas metodolog\u00edas de trabajo\u201d, explica Irazoqui, licenciada en Tecnolog\u00eda de los Alimentos. En la capital alemana, podr\u00e1 avanzar en su estudio comparativo de la producci\u00f3n del kefir de leche de manera tradicional y por un proceso de doble fermentaci\u00f3n, que viene desarrollando, bajo la direcci\u00f3n de la Dra. Lina Merino, en el Laboratorio de Investigaci\u00f3n en Nuevos Alimentos y Nutrici\u00f3n. \u201cEspero ampliar el conocimiento sobre el kefir de doble fermentaci\u00f3n, que es el producto que estuvimos desarrollando hasta ahora en el marco de mi trabajo de tesis doctoral, tanto sobre el proceso de fermentaci\u00f3n a trav\u00e9s del cual se elabora como en su composici\u00f3n y su comunidad microbiana\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n<p>Cada a\u00f1o, el Servicio Alem\u00e1n de Intercambio Acad\u00e9mico (DAAD) apoya a m\u00e1s de 100.000 estudiantes e investigadores alemanes e internacionales, lo que lo convierte en la mayor organizaci\u00f3n de financiaci\u00f3n de este tipo a nivel mundial. Este programa apoya las estancias de investigaci\u00f3n durante el doctorado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dos becarios doctorales de la Universidad Nacional de Hurlingham (UNAHUR) recibieron la beca DAAD Research Grand 2026 para realizar una estancia de investigaci&oacute;n en Alemania a partir del 1 de junio. Se trata de Mart&iacute;n Lemos Vilches y Caterina Irazoqui. &ldquo;Esta beca es una oportunidad &uacute;nica. 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