Seg\u00fan el informe del Centro de Econom\u00eda Pol\u00edtica de la Argentina (CEPA), los precios de las hortalizas en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) aumentaron un 33,4% en mayo respecto de abril, impulsados principalmente por el tomate (132,1%), la papa (26,3%), el zapallo (19,6%) y la cebolla (1,7%). Por el contrario, la lechuga (-9,6%) y la batata (-9,5%) mostraron bajas en sus valores.<\/p>\n\n\n\n
El informe detalla que la mayor alza se observ\u00f3 en el tomate, cuya oferta proveniente del NOA y Corrientes mejor\u00f3 en calidad y madurez. Sin embargo, la llegada de tomates importados de Chile elev\u00f3 el precio promedio entre el 8 y el 11 de mayo un 56,5%, de $873,7 a $1.366,9 por kilo, contribuyendo a la tendencia ascendente.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a las frutas m\u00e1s comercializadas \u2014banana, lim\u00f3n, manzana y naranja\u2014, los precios ponderados cayeron un 7,6% en promedio. Mientras que la manzana subi\u00f3 9,7%, el lim\u00f3n cay\u00f3 26,5%, la naranja 18,1% y la banana 14,3%. Las importaciones, especialmente de manzanas chilenas con un valor promedio de $3.652 por kilo frente a $2.299,6 por kilo de origen local, incidieron en la din\u00e1mica de precios.<\/p>\n\n\n\n
En los supermercados, los aumentos fueron similares, con un alza promedio de 36,7% en las 6 hortalizas m\u00e1s vendidas. Los precios por especie variaron: tomate 117,6%, lechuga 41,2%, batata 17,2%, cebolla 10,3% y papa 6,7%, mientras que solo el zapallo present\u00f3 una ca\u00edda de 16,2%. La brecha de precios entre el MCBA y los supermercados se ubic\u00f3 en 87,3%, ligeramente inferior a abril.<\/p>\n\n\n\n
El informe proyecta que este incremento de precios de verduras, tub\u00e9rculos y legumbres tendr\u00e1 un impacto en el \u00cdndice de Precios al Consumidor (IPC): se estima un aumento de 33,1% en el segmento verduras, tub\u00e9rculos y legumbres, lo que significar\u00eda un incremento de 0,7% en el \u00edndice general de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas del IPC. Por el contrario, la baja en frutas implicar\u00eda una ca\u00edda m\u00ednima de 0,1% en el rubro frutas del IPC.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Según el informe del Centro de Economía Política de la Argentina (CEPA), los precios de las hortalizas en el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA) aumentaron un 33,4% en mayo respecto de abril, impulsados principalmente por el tomate (132,1%), la papa (26,3%), el zapallo (19,6%) y la cebolla (1,7%). Por el contrario, la lechuga (-9,6%) … <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_joinchat":[]},"categories":[3],"tags":[46,43,569],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura.jpg",862,646,false],"thumbnail":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-768x576.jpg",768,576,true],"large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura.jpg",862,646,false],"1536x1536":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura.jpg",862,646,false],"2048x2048":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura.jpg",862,646,false],"blossom-feminine-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura.jpg",862,646,false],"blossom-feminine-featured":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-862x600.jpg",862,600,true],"blossom-feminine-with-sidebar":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-862x600.jpg",862,600,true],"blossom-feminine-blog":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-435x435.jpg",435,435,true],"blossom-feminine-cat":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-450x300.jpg",450,300,true],"blossom-feminine-related":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-320x200.jpg",320,200,true],"blossom-feminine-schema":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-80x60.jpg",80,60,true],"blossom-mommy-blog-slider-big":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura.jpg",862,646,false],"blossom-mommy-blog-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-460x310.jpg",460,310,true],"blossom-mommy-blog-two":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/compra-verdura-768x480.jpg",768,480,true]},"author_info":{"info":["Angela Tobar"]},"category_info":"Nacionales<\/a>","tag_info":"Nacionales","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34953"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34953"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34953\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34954,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34953\/revisions\/34954"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34953"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34953"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34953"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}