Despidieron a 150 trabajadores y solicitar\u00e1n la quiebra.
La tradicional cadena de panader\u00edas Pandan\u00e9s decret\u00f3 el cese total de sus operaciones comerciales, desvincul\u00f3 a 150 empleados y anunci\u00f3 la inminente presentaci\u00f3n de su quiebra judicial.<\/p>\n\n\n\n
El centenar y medio de trabajadores afectados tom\u00f3 conocimiento de los despidos durante la madrugada a trav\u00e9s de una notificaci\u00f3n por WhatsApp, encontr\u00e1ndose posteriormente con los accesos bloqueados y las cerraduras modificadas en los 25 locales que la firma operaba en distintos puntos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n El mensaje emitido por la firma precis\u00f3 que la compa\u00f1\u00eda se qued\u00f3 sin fondos para operar ni afrontar compromisos salariales futuros, tras fracasar en la b\u00fasqueda de alternativas de rescate y capitalizaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n El conflicto se hab\u00eda agudizado el viernes previo con la clausura de las bocas de expendio situadas en la avenida San Mart\u00edn (Villa Crespo) y la calle Sanabria (Villa Devoto), cuyos cierres preliminares hab\u00edan sido justificados por la patronal en la imposibilidad de afrontar los costos locativos vigentes.<\/p>\n\n\n\n No obstante, la medida se extendi\u00f3 a la totalidad de la red durante las primeras horas de este viernes. Uno de los damnificados denunci\u00f3 que la empresa procedi\u00f3 a alterar las cerraduras de manera furtiva durante la madrugada y retuvo los efectos personales de los operarios en el interior de los establecimientos.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, indic\u00f3 que si bien los haberes correspondientes y el aguinaldo at\u00edpico \u2014adeudado desde junio\u2014 fueron depositados el mi\u00e9rcoles, la patronal omiti\u00f3 realizar los aportes jubilatorios, las cargas sociales y los pagos patronales a la obra social, adem\u00e1s de descartar cualquier esquema indemnizatorio.<\/p>\n\n\n\n Voceros de la compa\u00f1\u00eda consultados por la prensa no emitieron declaraciones ni respuestas formales al respecto.<\/p>\n\n\n\n En el expediente concursal presentado ante la justicia comercial en noviembre del a\u00f1o precedente, la firma hab\u00eda fundamentado su desplome financiero en el contexto macroecon\u00f3mico, argumentando que la recesi\u00f3n y el incremento de costos operativos ocasionaron un desplome persistente del consumo superior al 50% de sus vol\u00famenes hist\u00f3ricos.<\/p>\n\n\n\n Pandan\u00e9s, estructurada bajo un modelo de panificaci\u00f3n artesanal con una planta centralizada de 1.700 metros cuadrados, acumul\u00f3 pasivos superiores a los 58 millones de pesos en cheques rechazados por falta de fondos, seg\u00fan consta en los registros comerciales y judiciales.<\/p>\n\n\n\n Desde la conducci\u00f3n de la empresa se\u00f1alaron que la crisis se profundiz\u00f3 irreversiblemente a pesar de la implementaci\u00f3n de m\u00faltiples planes de contingencia, que incluyeron recortes operativos, renegociaci\u00f3n de contratos de locaci\u00f3n y modificaciones en la cadena de proveedores.<\/p>\n\n\n\n El colapso de la firma se enmarca en una crisis cr\u00edtica que atraviesa el sector a nivel nacional. Al respecto, la C\u00e1mara de Industriales Panaderos (CIPAN) advirti\u00f3 que el volumen comercializado de pan tradicional exhibe desplomes de entre el 50% y el 60%, mientras que la demanda de facturas y productos de pasteler\u00eda experiment\u00f3 una ca\u00edda abrupta del 80%. \u201cLa gente ya no compra por kilo, sino por lo que le alcanza en el bolsillo\u201d, alertaron desde la entidad empresaria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Despidieron a 150 trabajadores y solicitarán la quiebra.La tradicional cadena de panaderías Pandanés decretó el cese total de sus operaciones comerciales, desvinculó a 150 empleados y anunció la inminente presentación de su quiebra judicial. 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