Tras la devaluaci\u00f3n, comenzaron a llegar las nuevas listas de precios con aumentos de hasta 25% y entre tanta remarcaci\u00f3n el sector de panificados no qued\u00f3 al margen.<\/p>\n\n\n\n
Los panaderos de la provincia de Buenos Aires desde distintas c\u00e1maras anticiparon que a partir del jueves y semana que viene, a mas tardar, aumentar\u00e1n el kilo de pan entre un 15% y 25%.<\/p>\n\n\n\n
“No nos queda opci\u00f3n” dijo Mart\u00edn Pinto, titular del Centro de Panaderos de Merlo, e inform\u00f3 que tras hacer n\u00fameros junto al equipo t\u00e9cnico con los nuevos costos , “a partir del jueves el kilo de pan valdr\u00e1 800 pesos”.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte, Ra\u00fal Santoandr\u00e9, presidente de la Federaci\u00f3n Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires (Fippba) tambi\u00e9n anticip\u00f3 un aumento, en este caso con un valor nominal. A partir del lunes el kilo aumentar\u00e1 unos $200 pesos aproximadamente y se ir\u00eda de un precio promedio de $750, a $950.<\/p>\n\n\n\n
Desde ambas organizaciones especificaron que el incremento es consecuencia de las subas que se vienen produciendo en todos los \u00edtems que conforman los costos, desde la mano de obra, a la harina, materia grasa, y los servicios.<\/p>\n\n\n\n
Pinto explic\u00f3 que “se debe a que aument\u00f3 la harina un 30 por ciento y la materia grasa cuesta un 25 por ciento m\u00e1s”. “Adem\u00e1s, la levadura nos cuesta un 15 por ciento m\u00e1s”, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
“Decidimos aumentar el kilo de pan un 15 por ciento y este ser\u00e1 el precio m\u00ednimo sugerido, pero queremos aclarar que si se siguen dando aumentos en nuestras materias primas, nos vamos a ver obligados a volver a aumentar nuestros productos” avis\u00f3 Pinto.<\/p>\n\n\n\n
Situaci\u00f3n similar describe Santoandr\u00e9 de Fippba: \u201cEstamos recibiendo facturas de compra de materias primas con aumentos de un 30% y en algunos casos directamente no nos entregan factura. Estamos viviendo una incertidumbre, c\u00f3mo hac\u00eda mucho tiempo que no la ten\u00edamos y estamos a la expectativa”.<\/p>\n\n\n\n
En el interior tambi\u00e9n describen la problem\u00e1tica. Desde San Juan, el titular de la C\u00e1mara de Panaderos, Manuel Rodr\u00edguez, sostuvo que “estamos trabajando muy mal, est\u00e1 todo caro y lamentablemente tenemos que subir el precio”. La bolsa de harina de 25kg la recibieron la semana pasada sin precio y en los \u00faltimos dos d\u00edas, la actualizaci\u00f3n la dej\u00f3 en $4500.<\/p>\n\n\n\n
Hasta la semana pasada, el valor de la harina sin subsidio oscilaba entre los $3500 y 3800 pesos, con impuestos incluidos. Situaci\u00f3n similar en Santa Rosa, La Pampa, donde el kilo de pan se ir\u00e1 a $750 producto fundamentalmente la bolsa de harina, que subi\u00f3 $1000 en un d\u00eda, luego de la devaluaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tras la devaluación, comenzaron a llegar las nuevas listas de precios con aumentos de hasta 25% y entre tanta remarcación el sector de panificados no quedó al margen. Los panaderos de la provincia de Buenos Aires desde distintas cámaras anticiparon que a partir del jueves y semana que viene, a mas tardar, aumentarán el kilo … <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2046,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_joinchat":[]},"categories":[3],"tags":[46,43],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"thumbnail":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-768x511.jpg",768,511,true],"large":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"1536x1536":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"2048x2048":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"blossom-feminine-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"blossom-feminine-featured":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"blossom-feminine-with-sidebar":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"blossom-feminine-blog":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-435x435.jpg",435,435,true],"blossom-feminine-cat":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-450x300.jpg",450,300,true],"blossom-feminine-related":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-320x200.jpg",320,200,true],"blossom-feminine-schema":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-90x60.jpg",90,60,true],"blossom-mommy-blog-slider-big":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN.jpg",880,586,false],"blossom-mommy-blog-slider":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-460x310.jpg",460,310,true],"blossom-mommy-blog-two":["https:\/\/infotep.com.ar\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/PAN-768x480.jpg",768,480,true]},"author_info":{"info":["Angela Tobar"]},"category_info":"Nacionales<\/a>","tag_info":"Nacionales","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857"}],"collection":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6857"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6858,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6857\/revisions\/6858"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infotep.com.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}