El intendente Pablo Descalzo encabezó la entrega de 134 carnets de Manipulación Segura de Alimentos a vecinos y vecinas que participaron de la capacitación gratuita impulsada por el Municipio de Ituzaingó junto al Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires. La actividad se realizó el viernes 22 de mayo en el Polideportivo La Torcaza.
La propuesta está dirigida a trabajadores, trabajadoras y microemprendedores del distrito que, por su actividad laboral, mantienen contacto directo con alimentos. Al finalizar el curso, los y las participantes reciben un carnet habilitante que forma parte de la documentación obligatoria exigida por el Código Alimentario Argentino (CAA) para desarrollar tareas vinculadas a la manipulación de alimentos.
Durante el acto, Descalzo destacó la importancia de estas políticas públicas y afirmó: “Es fundamental que el Estado garantice este tipo de capacitaciones que brindan herramientas para que los emprendedores y trabajadores mejoren la calidad e higiene de sus productos, evitando el consumo de alimentos peligrosos para la salud”. Y agregó: “Esto también es más cuidado para la comunidad”.
Por su parte, una de las participantes de la capacitación expresó: “Fue una muy buena experiencia con un excelente equipo que trabajó para que hoy podamos recibir nuestro carnet y mejorar nuestros emprendimientos”.
También participaron de la actividad la secretaria de Desarrollo Productivo, Natalia Lazzeri; el secretario de Gobierno, Mauro Lavagnino; la directora de Bromatología, Andrea Rossi; el director de Habilitaciones, Franco De Trueba; y los vecinos y vecinas que recibieron los carnets.
