El histórico Frigorífico San Roque, ubicado en Morón, Buenos Aires, cerró sus puertas, dejando a 140 trabajadores en la calle y poniendo de manifiesto el impacto devastador de las políticas económicas nacionales. La empresa, en los telegramas de despido entregados esta semana, aseguró que la medida responde a “cambios drásticos en las condiciones económicas del país” y a la “indiscriminada apertura comercial que permite la importación de carnes sin control alguno”, factores que hicieron “absolutamente inviable” mantener la producción.
La decisión no solo afecta a los trabajadores, sino que también golpea a la industria local, que ve cómo décadas de actividad productiva pueden desaparecer mientras las políticas del gobierno priorizan las importaciones por sobre el empleo argentino.
Este lunes se realizó una audiencia en el Ministerio de Trabajo, donde representantes de la empresa y los empleados despedidos intentaron negociar posibles alternativas. Sin embargo, la falta de medidas concretas del Estado para proteger a los trabajadores hace temer que estas reuniones sean solo formalidades, mientras las familias afectadas enfrentan incertidumbre económica y social.
Un video viralizado por uno de los despedidos muestra las instalaciones vacías del frigorífico, en un contraste doloroso con la intensa actividad que durante años caracterizó al lugar. Las imágenes se convirtieron en símbolo del costo humano de decisiones económicas que favorecen a los mercados externos por encima de los argentinos. “12 cámaras vacias, este lugar estaba lleno
El comunicado oficial de la empresa, fechado el 2 de marzo de 2026, señala que el cierre rige desde el 27 de febrero y que los despidos se realizan conforme al artículo 247 de la Ley de Contrato de Trabajo (LCT), con las liquidaciones finales y certificados correspondientes disponibles según la ley.
Mientras tanto, los trabajadores exigen respuestas concretas y políticas de respaldo que protejan a la industria y al empleo local. Para muchos, el cierre del Frigorífico San Roque no es un accidente ni una consecuencia inevitable de la economía: es el resultado directo de decisiones gubernamentales que dejan a la producción nacional desprotegida frente a la importación masiva y sin control.
